Kikuichi NWD Vleesmes 245 mm damascus
Op voorraad
Ophalen is niet beschikbaar.
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen kaartgegevens op en hebben geen toegang tot uw kaartinformatie.
Beschrijving
Vlees snijd je in één haal, en daar heb je lengte voor nodig. Met 245 mm is dit het langste mes in de NWD-reeks. Het 45-laags damascus lemmet blijft ondanks die lengte dun en licht in de hand.
Opbouw van het lemmet
De kern is AUS10, omringd door nikkel, SUS410 en J1 roestvrij staal in totaal 45 lagen. Die opbouw maakt het lemmet hard en duurzaam. Bij een lang mes telt dat dubbel, want hoe langer de kling, hoe meer het staal moet dragen.
Het patroon komt voort uit de verschillende koolstofgehaltes van de staalsoorten, die tijdens het smeden anders reageren.
Handvat
Rozenhout met een ferrule van ebbenhout.
Hoe dit mes gemaakt is
Het maken van damascusmessen is handwerk waar tijd in gaat zitten. Vier of meer meester-ambachtslieden werken achtereenvolgens aan hetzelfde mes, ieder met zijn eigen specialisme.
Specificaties
- Modelcode: NWD245
- Type mes: vleesmes
- Lemmetlengte: 245 mm
- Type lemmet: damascus
- Kernstaal: AUS10
- Aantal lagen: 45
- Staallagen: nikkel 11 lagen, SUS410 6 lagen, J1 roestvrij 6 lagen
- Hardheid: HRC 60
- Schuine kant: dubbelzijdig
- Schuine hoek verhouding: 50:50
- Materiaal handvat: rozenhout
- Materiaal ferrule: ebbenhout
Staat je vraag er niet tussen?
Stuur ons team een e-mail, dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op.
Hoe snel wordt mijn bestelling verzonden?
Hoe snel wordt mijn bestelling verzonden?
Bestel je op een werkdag voor 16:00 uur, dan versturen we je bestelling dezelfde dag nog. Is een product niet direct op voorraad, dan zie je de verwachte levertijd bij het product. Zodra je bestelling onderweg is, ontvang je een track-and-tracecode
Verzenden jullie ook internationaal?
Verzenden jullie ook internationaal?
Ja, we verzenden door heel Europa en daarbuiten. Verzendkosten en levertijd verschillen per bestemming en zie je in de winkelwagen zodra je je land invult
Wat is jullie retourbeleid?
Wat is jullie retourbeleid?
Je kunt je bestelling binnen 14 dagen na ontvangst retourneren. De kosten van de retourzending zijn voor jouw rekening, tenzij een artikel beschadigd of verkeerd geleverd is
Krijg ik advies bij het kiezen van het juiste gereedschap?
Krijg ik advies bij het kiezen van het juiste gereedschap?
Ja, twijfel je tussen twee aambeelden, ovens of gereedschap? Neem contact met ons op, we denken kosteloos met je mee op basis van je niveau en werkplaats.