Kikuichi NWD Chef 210 mm damascus
Op voorraad
Ophalen is niet beschikbaar.
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen kaartgegevens op en hebben geen toegang tot uw kaartinformatie.
Beschrijving
Het koksmes is het mes dat het vaakst in je hand ligt, en met 210 mm heb je genoeg lemmet voor grof werk. Ondanks de 45 lagen damascus blijft dit model licht en wendbaar.
Opbouw van het lemmet
In de kern zit AUS10, aangevuld met nikkel, SUS410 en J1 roestvrij staal. Die vier staalsoorten zijn bij hoge temperatuur tot 45 lagen samengesmolten, wat het lemmet hard en sterk maakt en de snede lang scherp houdt.
Het patroon dat je op het lemmet ziet ontstaat doordat de staalsoorten verschillende koolstofgehaltes hebben en daardoor anders kleuren tijdens het smeden. Geen twee messen zien er identiek uit.
Handvat
Rozenhout met een ferrule van ebbenhout.
Hoe dit mes gemaakt is
Aan ieder Kikuichi-mes werken minimaal vier meesters, ieder met een eigen stap in het proces. Het smeden van de staalsoorten en het slijpen gebeuren door verschillende handen.
Specificaties
- Modelcode: NWD210
- Type mes: koksmes
- Lemmetlengte: 210 mm
- Type lemmet: damascus
- Kernstaal: AUS10
- Aantal lagen: 45
- Staallagen: nikkel 11 lagen, SUS410 6 lagen, J1 roestvrij 6 lagen
- Hardheid: HRC 60
- Schuine kant: dubbelzijdig
- Schuine hoek verhouding: 50:50
- Materiaal handvat: rozenhout
- Materiaal ferrule: ebbenhout
Staat je vraag er niet tussen?
Stuur ons team een e-mail, dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op.
Hoe snel wordt mijn bestelling verzonden?
Hoe snel wordt mijn bestelling verzonden?
Bestel je op een werkdag voor 16:00 uur, dan versturen we je bestelling dezelfde dag nog. Is een product niet direct op voorraad, dan zie je de verwachte levertijd bij het product. Zodra je bestelling onderweg is, ontvang je een track-and-tracecode
Verzenden jullie ook internationaal?
Verzenden jullie ook internationaal?
Ja, we verzenden door heel Europa en daarbuiten. Verzendkosten en levertijd verschillen per bestemming en zie je in de winkelwagen zodra je je land invult
Wat is jullie retourbeleid?
Wat is jullie retourbeleid?
Je kunt je bestelling binnen 14 dagen na ontvangst retourneren. De kosten van de retourzending zijn voor jouw rekening, tenzij een artikel beschadigd of verkeerd geleverd is
Krijg ik advies bij het kiezen van het juiste gereedschap?
Krijg ik advies bij het kiezen van het juiste gereedschap?
Ja, twijfel je tussen twee aambeelden, ovens of gereedschap? Neem contact met ons op, we denken kosteloos met je mee op basis van je niveau en werkplaats.